Description
Almôndegas simples e saborosas, fáceis de preparar, ideais para o dia a dia e perfeitas para servir com molho, arroz ou massas.
Ingredients
- 500 g de carne moída
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/2 cebola pequena ralada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
Instructions
- 1. Em uma tigela, coloque a carne moída, o ovo e a farinha de rosca
- 2. Adicione a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o cheiro-verde
- 3. Misture bem até formar uma massa homogênea
- 4. Modele as almôndegas no tamanho desejado
- 5. Aqueça o óleo ou azeite em uma panela ou frigideira
- 6. Doure as almôndegas aos poucos, virando para dourar por igual
- 7. Se desejar, acrescente molho de tomate e cozinhe por alguns minutos
- 8. Sirva quente
Notes
- Você pode assar as almôndegas no forno para uma versão mais leve
- Acrescente queijo ralado à massa para mais sabor
- Podem ser congeladas cruas ou já cozidas
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Prato principal
- Method: Fogão
- Cuisine: Caseira