Description
Biscoitinho de parmesão e orégano crocante e saboroso, perfeito para acompanhar cafés, servir como petisco ou complementar lanches.
Ingredients
- 1 xícara de queijo parmesão ralado fino
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 pitada de sal (se necessário)
Instructions
- 1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o parmesão e o orégano
- 2. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa
- 3. Acrescente o ovo e misture até obter uma massa homogênea
- 4. Se necessário, ajuste o sal com cuidado
- 5. Abra a massa com um rolo e corte os biscoitos no formato desejado
- 6. Disponha em uma assadeira untada ou com papel manteiga
- 7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar
- 8. Retire do forno e deixe esfriar para ficarem crocantes
Notes
- O parmesão já é salgado, então prove antes de adicionar sal
- Você pode substituir o orégano por ervas finas ou alecrim
- Guarde em pote bem fechado para manter a crocância
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Biscoitos
- Method: Forno
- Cuisine: Caseira