Description
Um bolo de aniversário clássico, fofinho e saboroso, com massa macia e recheio cremoso, perfeito para comemorações especiais.
Ingredients
- Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Recheio e cobertura:
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara de chocolate em pó ou coco ralado (opcional)
- Granulado ou confeitos para decorar
Instructions
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
- 2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
- 3. Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
- 4. Incorpore a farinha de trigo aos poucos até a massa ficar homogênea.
- 5. Adicione o fermento e misture delicadamente.
- 6. Despeje a massa na forma e asse por 40 a 45 minutos, ou até o palito sair limpo.
- 7. Enquanto isso, prepare o recheio levando o leite condensado, a manteiga e o chocolate ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
- 8. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
- 9. Deixe o bolo esfriar, corte ao meio, recheie e cubra.
- 10. Decore com granulado ou confeitos e sirva.
Notes
- Você pode variar o recheio com brigadeiro branco ou doce de leite.
- Para um bolo mais molhadinho, faça uma calda simples de leite com açúcar.
- Ideal preparar no dia anterior para ficar ainda mais saboroso.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Bolos
- Method: Forno
- Cuisine: Brasileira