Description
Bolo de baunilha de liquidificador simples, fofinho e prático, perfeito para o dia a dia e ideal para servir puro ou com coberturas.
Ingredients
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de essência ou pasta de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
Instructions
- 1. Preaqueça o forno a 180°C
- 2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até ficar homogêneo
- 3. Adicione a baunilha e o sal e bata rapidamente
- 4. Transfira a mistura para uma tigela e incorpore a farinha aos poucos
- 5. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente
- 6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada
- 7. Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar e passar no teste do palito
- 8. Retire do forno, deixe amornar e desenforme
Notes
- Pode adicionar gotas de chocolate ou raspas de limão à massa
- Sirva com calda de chocolate, frutas ou açúcar de confeiteiro
- Não bata o fermento no liquidificador para manter o bolo fofinho
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Bolo
- Method: Forno
- Cuisine: Caseira