Description
Um bolo de chocolate zero açúcar e zero glúten, fofinho, úmido e saudável, ideal para dietas restritivas sem abrir mão do sabor.
Ingredients
- 3 ovos
- 1 xícara de adoçante culinário
- 1/2 xícara de óleo de coco ou óleo vegetal
- 1 xícara de leite vegetal ou leite sem lactose
- 1 xícara de cacau em pó 100%
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de farinha de aveia sem glúten
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Instructions
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
- 2. Em uma tigela, bata os ovos com o adoçante até obter uma mistura clara.
- 3. Adicione o óleo e o leite vegetal, misturando bem.
- 4. Acrescente o cacau em pó e misture até incorporar.
- 5. Adicione a farinha de amêndoas e a farinha de aveia sem glúten, mexendo até ficar homogêneo.
- 6. Incorpore o fermento delicadamente.
- 7. Despeje a massa na forma.
- 8. Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até o palito sair limpo.
- 9. Espere amornar antes de desenformar e servir.
Notes
- Utilize adoçante próprio para forno e fogão.
- Pode adicionar gotas de chocolate zero açúcar.
- Sirva com frutas ou uma calda zero açúcar.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Bolos
- Method: Forno
- Cuisine: Saudável