Description
Um bolo de iogurte simples, macio e fofinho, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, fácil de preparar e muito saboroso.
Ingredients
- 3 ovos
- 1 copo de iogurte natural (170 g)
- 1 copo de açúcar
- 1/2 copo de óleo
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Instructions
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
- 2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
- 3. Adicione o iogurte e o óleo, misturando bem.
- 4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.
- 5. Incorpore o fermento delicadamente.
- 6. Despeje a massa na forma.
- 7. Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo.
- 8. Espere amornar antes de desenformar e servir.
Notes
- Você pode aromatizar com raspas de limão ou essência de baunilha.
- Para um bolo mais úmido, acrescente uma calda simples de açúcar e limão.
- Sirva puro ou acompanhado de café ou chá.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Bolos
- Method: Forno
- Cuisine: Brasileira