Description
Bolo de iogurte com limão fofinho e aromático, fácil de preparar, perfeito para acompanhar um café ou chá.
Ingredients
- 1 pote de iogurte natural (170 g)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Raspas de 1 limão
- Suco de 1/2 limão
- 1 pitada de sal
Instructions
- 1. Preaqueça o forno a 180°C
- 2. Em uma tigela, misture o iogurte, os ovos, o óleo e o açúcar até ficar homogêneo
- 3. Adicione as raspas e o suco de limão, misturando bem
- 4. Acrescente a farinha e o sal aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa
- 5. Por último, incorpore o fermento delicadamente
- 6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada
- 7. Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar e passar no teste do palito
- 8. Retire do forno, deixe amornar e desenforme
Notes
- Você pode preparar uma calda simples de limão com açúcar de confeiteiro para cobrir o bolo
- Substitua o limão por laranja para variar o sabor
- Use iogurte integral para um bolo ainda mais macio
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Bolo
- Method: Forno
- Cuisine: Caseira