Description
Um bolo de leite simples, macio e fofinho, com sabor suave e textura delicada, perfeito para acompanhar café ou chá.
Ingredients
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Instructions
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
- 2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
- 3. Adicione a manteiga e misture bem.
- 4. Acrescente o leite aos poucos, mexendo até incorporar.
- 5. Adicione a farinha de trigo gradualmente, misturando até a massa ficar homogênea.
- 6. Incorpore o fermento delicadamente.
- 7. Despeje a massa na forma.
- 8. Asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo.
- 9. Espere amornar antes de desenformar e servir.
Notes
- Você pode aromatizar com baunilha ou raspas de limão.
- Sirva puro ou polvilhado com açúcar e canela.
- Guarde em recipiente fechado por até 3 dias.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Bolos
- Method: Forno
- Cuisine: Brasileira