Description
Um bolo levedo tradicional, fofinho e aerado, feito com fermento biológico, perfeito para o café da manhã ou lanche, com sabor caseiro irresistível.
Ingredients
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite morno
- 10 g de fermento biológico seco
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
Instructions
- 1. Em uma tigela, misture o leite morno com o fermento biológico e reserve por 5 minutos.
- 2. Adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o sal, misturando bem.
- 3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa homogênea e levemente cremosa.
- 4. Despeje a massa em uma forma untada.
- 5. Cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 30 a 40 minutos, até crescer.
- 6. Preaqueça o forno a 180°C.
- 7. Asse o bolo por aproximadamente 35 a 40 minutos, até dourar e assar por completo.
- 8. Retire do forno, deixe amornar e sirva.
Notes
- Esse bolo cresce bastante por causa do fermento biológico.
- Pode polvilhar açúcar e canela por cima antes de assar.
- Sirva com manteiga ou geleia.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Bolos
- Method: Forno
- Cuisine: Brasileira