Description
Um bolo Nega Maluca incrivelmente fofinho, úmido e com cobertura de chocolate cremosa, clássico e irresistível para qualquer ocasião.
Ingredients
- Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite quente
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Cobertura:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
Instructions
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
- 2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar claro.
- 3. Adicione o óleo e misture bem.
- 4. Acrescente o leite quente e o chocolate em pó, mexendo até dissolver.
- 5. Incorpore a farinha de trigo aos poucos até a massa ficar homogênea.
- 6. Adicione o fermento e misture delicadamente.
- 7. Despeje a massa na forma e asse por 35 a 40 minutos.
- 8. Enquanto assa, prepare a cobertura levando todos os ingredientes ao fogo, mexendo até ferver levemente.
- 9. Retire o bolo do forno e espalhe a cobertura ainda quente por cima.
- 10. Espere amornar antes de servir.
Notes
- Para um bolo ainda mais molhadinho, fure a massa antes de colocar a cobertura.
- Use chocolate em pó 50% para sabor mais intenso.
- Sirva com café ou uma bola de sorvete.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Bolos
- Method: Forno
- Cuisine: Brasileira