Description
Bolo sem ovo macio e perfeito, simples de preparar, ideal para quem tem restrições alimentares ou busca uma receita prática e econômica.
Ingredients
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite ou bebida vegetal
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de vinagre branco ou de maçã
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
Instructions
- 1. Preaqueça o forno a 180°C
- 2. Em uma tigela, misture o leite, o óleo, o açúcar e o vinagre
- 3. Adicione a baunilha e o sal, misturando bem
- 4. Incorpore a farinha aos poucos até obter uma massa lisa
- 5. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente
- 6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada
- 7. Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar e passar no teste do palito
- 8. Retire do forno, deixe amornar e desenforme
Notes
- O vinagre reage com o fermento e garante um bolo fofo, sem sabor residual
- Você pode adicionar cacau em pó ou raspas de limão para variar o sabor
- Sirva simples ou com cobertura de sua preferência
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Bolo
- Method: Forno
- Cuisine: Caseira