Description
Um brigadeiro cremoso, feito sem leite ou ingredientes de origem animal perfeito para veganos ou para quem busca uma versão mais leve do clássico doce brasileiro.
Ingredients
- 1 lata de leite condensado vegetal (coco ou aveia)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- Uma pitada de sal
- Granulado vegano para enrolar
Instructions
- 1. Em uma panela, misture o leite condensado vegetal, o cacau e o óleo de coco.
- 2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- 3. Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
- 4. Com as mãos levemente untadas, modele bolinhas.
- 5. Passe no granulado vegano e disponha em forminhas.
- 6. Sirva imediatamente ou mantenha refrigerado.
Notes
- Você pode substituir o cacau por chocolate vegano derretido para uma versão mais intensa.
- Ajuste a consistência adicionando mais óleo de coco, se desejar um brigadeiro mais macio.
- Delicioso também como brigadeiro de colher.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Doces
- Method: Panela
- Cuisine: Brasileira