Description
Filés de peixe suculentos e levemente dourados, preparados de forma prática e saudável na air fryer.
Ingredients
- 4 filés de peixe (tilápia, merluza ou outro de sua preferência)
- 1 colher de sopa de azeite
- Suco de 1/2 limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ervas secas a gosto (orégano, tomilho ou alecrim)
Instructions
- 1. Lave e seque os filés de peixe com papel toalha.
- 2. Tempere os filés com azeite, suco de limão, alho, sal, pimenta e as ervas secas.
- 3. Deixe marinar por cerca de 10 minutos para pegar sabor.
- 4. Preaqueça a air fryer a 180°C por 3 a 5 minutos.
- 5. Disponha os filés na cesta da air fryer, sem sobrepor.
- 6. Asse por 8 a 12 minutos, dependendo da espessura do peixe, até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- 7. Retire com cuidado e sirva imediatamente.
Notes
Evite cozinhar demais para que o peixe não resseque.
Você pode empanar os filés com farinha de rosca ou panko para uma textura crocante.
Sirva com limão, arroz, saladas ou legumes assados.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Pratos principais
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Brasileira