Description
Toucinho crocante por fora e macio por dentro feito na air fryer, uma forma prática e menos bagunçada de preparar esse clássico.
Ingredients
- 500g de toucinho (barriga de porco) em cubos ou tiras
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Alho em pó ou temperos a gosto (opcional)
Instructions
- 1. Corte o toucinho em cubos ou tiras de tamanho uniforme.
- 2. Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.
- 3. Preaqueça a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- 4. Coloque o toucinho na cesta da air fryer sem sobrepor muito.
- 5. Asse por 20 a 30 minutos, mexendo ou virando a cada 10 minutos, até ficar bem dourado e crocante.
- 6. Se necessário, aumente a temperatura para 200°C nos últimos minutos para deixar mais crocante.
- 7. Retire com cuidado e deixe escorrer sobre papel toalha antes de servir.
Notes
O toucinho solta bastante gordura durante o preparo, então não é necessário adicionar óleo.
Fique atento para não queimar, pois o tempo pode variar conforme o tamanho dos pedaços.
Sirva como petisco ou acompanhamento com limão, farofa ou mandioca.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Petiscos
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Brasileira