Description
Um prato cremoso e saboroso de frango ao molho de mostarda, fácil de preparar e perfeito para uma refeição prática do dia a dia.
Ingredients
- 500 g de peito de frango em cubos ou filés
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
Instructions
- 1. Tempere o frango com sal e pimenta.
- 2. Aqueça o azeite em uma panela ou frigideira e doure o frango dos dois lados.
- 3. Retire o frango e reserve.
- 4. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- 5. Adicione a mostarda, o leite e misture bem.
- 6. Volte o frango para a panela e cozinhe por alguns minutos.
- 7. Acrescente o creme de leite, mexa delicadamente e ajuste o sal.
- 8. Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo.
- 9. Finalize com cheiro-verde e sirva quente.
Notes
- Use mostarda dijon para um sabor mais intenso.
- Para uma versão mais leve, utilize creme de leite light.
- Combina muito bem com arroz branco, purê ou legumes salteados.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Prato Principal
- Method: Panela
- Cuisine: Brasileira