Description
Uma mousse de manga cremosa, refrescante e fácil de preparar, perfeita para dias quentes e para finalizar a refeição com leveza.
Ingredients
- 2 mangas maduras picadas
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres de sopa de água
Instructions
- 1. Hidrate a gelatina incolor com a água e leve ao micro-ondas por 10 segundos para dissolver.
- 2. No liquidificador, bata as mangas picadas até formar um creme liso.
- 3. Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata novamente.
- 4. Acrescente a gelatina dissolvida e bata rapidamente apenas para incorporar.
- 5. Despeje a mousse em taças ou em um refratário.
- 6. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas até firmar.
- 7. Sirva gelada.
Notes
- Use mangas bem maduras para um sabor mais doce e intenso.
- Se desejar, decore com pedaços de manga ou folhas de hortelã.
- Pode ser servida como sobremesa individual ou em travessa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Gelado
- Cuisine: Brasileira