Description
Panqueca de banana e aveia saudável, fácil e rápida, sem açúcar refinado, perfeita para um café da manhã ou lanche nutritivo.
Ingredients
- 1 banana madura amassada
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- 1 colher de chá de canela (opcional)
- 1 pitada de fermento químico em pó
- Óleo ou manteiga para untar
Instructions
- 1. Em uma tigela, amasse bem a banana.
- 2. Adicione o ovo e misture até ficar homogêneo.
- 3. Acrescente a aveia, a canela e o fermento, misturando bem.
- 4. Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada.
- 5. Despeje pequenas porções da massa.
- 6. Cozinhe em fogo baixo até formar bolhas na superfície.
- 7. Vire e doure o outro lado.
- 8. Sirva quente.
Notes
- Você pode adicionar mel ou frutas por cima.
- Também fica ótima com pasta de amendoim.
- Se preferir, bata a massa no liquidificador.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Café da Manhã
- Method: Frigideira
- Cuisine: Saudável