Description
Rap 10 sem glúten caseiro, feito com apenas 2 ingredientes, rápido, prático e perfeito para wraps, lanches ou refeições leves.
Ingredients
- 1 xícara de goma de tapioca
- 1/2 xícara de água
Instructions
- 1. Em uma tigela, misture a goma de tapioca com a água até formar uma massa homogênea.
- 2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 3. Despeje uma porção da massa na frigideira, espalhando para formar um disco fino.
- 4. Cozinhe por cerca de 1 a 2 minutos, até firmar.
- 5. Vire com cuidado e cozinhe por mais 30 segundos.
- 6. Retire do fogo e repita o processo com o restante da massa.
- 7. Utilize imediatamente ou reserve para rechear.
Notes
- Se a massa ficar muito grossa, acrescente um pouco mais de água.
- Pode armazenar na geladeira por até 2 dias bem fechado.
- Fica ótimo com recheios doces ou salgados.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Category: Pães e Wraps
- Method: Frigideira
- Cuisine: Brasileira