Description
Uma torta prática e econômica feita com pão de forma e recheio cremoso de frango, ideal para o lanche ou refeição rápida.
Ingredients
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 200 g de queijo muçarela fatiado ou ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
Instructions
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte um refratário médio.
- 2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- 3. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta e misture bem.
- 4. Acrescente o milho, a ervilha, o molho de tomate e cozinhe por alguns minutos.
- 5. Desligue o fogo e misture o requeijão ao recheio.
- 6. Forre o fundo do refratário com uma camada de pão de forma.
- 7. Espalhe parte do recheio de frango e cubra com queijo.
- 8. Repita as camadas até finalizar, terminando com queijo.
- 9. Polvilhe orégano por cima.
- 10. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- 11. Retire do forno e sirva quente.
Notes
- Você pode acrescentar tomate em rodelas ou azeitonas ao recheio.
- Substitua o frango por atum ou carne moída, se preferir.
- Essa torta fica ótima reaproveitando sobras de frango.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Tortas salgadas
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira