Description
Uma torta de sardinha salgada, prática e econômica, feita no liquidificador, perfeita para o almoço, jantar ou lanche.
Ingredients
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de sardinha em óleo (escorrida)
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara de milho verde
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Instructions
- 1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média.
- 2. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até ficar homogêneo.
- 3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata até formar uma massa lisa.
- 4. Misture o fermento delicadamente com uma colher.
- 5. Em uma tigela, misture a sardinha desfiada, o tomate, a cebola, o milho e os temperos.
- 6. Despeje metade da massa na forma, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
- 7. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- 8. Retire do forno, deixe amornar e sirva.
Notes
- Você pode adicionar azeitonas ou ervilha ao recheio.
- Sirva com salada verde para uma refeição completa.
- A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Torta salgada
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira