Description
Waffle saudável de banana e aveia, fácil de fazer, sem açúcar refinado e perfeito para um café da manhã nutritivo ou lanche equilibrado.
Ingredients
- 1 banana madura amassada
- 1 ovo
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1 pitada de sal
- Óleo de coco ou manteiga para untar
Instructions
- 1. Amasse bem a banana em uma tigela até virar um purê
- 2. Adicione o ovo e misture até ficar homogêneo
- 3. Incorpore a aveia, a canela e o sal, misturando bem
- 4. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente
- 5. Aqueça a máquina de waffle e unte levemente
- 6. Despeje a massa na waffleira e asse até dourar e ficar firme
- 7. Sirva imediatamente, puro ou com frutas e mel
Notes
- Você pode adicionar sementes de chia ou linhaça à massa para aumentar o valor nutricional
- Para uma versão sem ovo, substitua por 1 colher de sopa de linhaça + 3 colheres de sopa de água
- Sirva com iogurte natural, pasta de amendoim ou frutas frescas
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Café da manhã
- Method: Waffleira
- Cuisine: Saudável