Description
Uma bebida refrescante e natural de abacaxi com hortelã e mel, perfeita para hidratar e trazer frescor em dias quentes. Rápida de preparar, saudável e equilibrada.
Ingredients
2 cups Abacaxi maduro (picado)
0.5 cup Folhas de hortelã fresca (bem compactadas)
2 tablespoons Mel puro
1 cup Água gelada
to taste Gelo
Instructions
- Descasque e pique o abacaxi em cubos pequenos. Retire o miolo duro. Reserve alguns pedaços para decorar, se quiser
- No liquidificador, coloque o abacaxi picado, as folhas de hortelã e o mel. Adicione a água gelada. Bata tudo por cerca de 1 minuto, até ficar homogêneo
- Coe o suco se preferir uma textura lisinha. Caso contrário, sirva com a polpa
- Coloque gelo nos copos. Despeje o suco por cima. Decore com um raminho de hortelã e uma fatia de abacaxi. Sirva imediatamente
Notes
Use abacaxi bem maduro para garantir doçura natural.
Não bata demais a hortelã para evitar amargor. Apenas pulsione o liquidificador.
Adoce com mel aos poucos, provando antes de adicionar mais.
Sirva bem gelado; a bebida perde o frescor se ficar em temperatura ambiente.
Armazene em garrafa de vidro fechada na geladeira por até 24 horas. Agite antes de servir.
Não congele, pois a textura muda.
- Prep Time: 5 mins
- Cook Time: 5 mins
- Category: Beverage
- Method: Blending
- Cuisine: Brazilian