Description
Crocantes por fora e macias por dentro, estas batatas recheadas na airfryer são repletas de frango, requeijão e queijo mussarela. Uma receita prática e deliciosa para qualquer ocasião.
Ingredients
4 unidades Batatas médias (tipo inglesa)
2 colheres de sopa Azeite de oliva
A gosto Sal
A gosto Pimenta-do-reino
1 xícara Peito de frango cozido e desfiado
3 colheres de sopa Requeijão cremoso
2 colheres de sopa Creme de leite
1/2 xícara Queijo mussarela ralado
2 colheres de sopa Cheiro-verde picado
Instructions
- Lave bem as batatas, não descasque. Cozinhe em água com sal por cerca de 15 minutos, até ficarem macias mas firmes. Escorra e deixe amornar
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, o requeijão, o creme de leite e metade da mussarela. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde
- Corte cada batata ao meio. Com uma colher, retire um pouco da polpa do centro, formando uma cavidade. Reserve a polpa para outro uso
- Preencha cada cavidade com a mistura de frango, sem encher demais. Cubra com o restante da mussarela
- Pincele as batatas com azeite. Coloque na cesta da airfryer, deixando espaço entre elas. Asse a 180°C por 12 a 15 minutos, até dourar
- Polvilhe mais cheiro-verde e sirva imediatamente
Notes
Não cozinhe as batatas demais para evitar que desmanchem.
Use batatas de tamanho similar para cozimento uniforme.
Não encha demais as cavidades para evitar vazamentos.
Pré-aqueça a airfryer por 3 minutos para melhor dourado.
Para mais crocância, pincele azeite entre as batatas.
Não empilhe as batatas na cesta; deixe espaço para circulação de ar.
Tempos podem variar conforme a airfryer; fique de olho.
- Prep Time: 20 mins
- Cook Time: 15 mins
- Category: Dinner
- Method: Air Frying
- Cuisine: American