Description
Um delicioso Biscoito de Chocolate com Aveia Sem Açúcar, perfeito para um lanche saudável. Crocante por fora, macio por dentro, adoçado naturalmente com banana. Fácil de fazer e agrada toda a família.
Ingredients
- Aveia em flocos finos: 2 xícaras
- Farinha de trigo integral: 1 xícara
- Cacau em pó 100%: 1/2 xícara
- Banana madura amassada: 2 unidades grandes
- Ovo: 1 unidade
- Óleo de coco: 3 colheres de sopa
- Essência de baunilha: 1 colher de chá
- Fermento em pó: 1 colher de chá
- Pitada de sal: 1 pitada
- Tâmaras picadas (opcional): 2 colheres de sopa
Instructions
1. 1. Prepare a massa: Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, amasse bem as bananas com um garfo. Adicione o ovo, o óleo de coco e a baunilha. Misture tudo muito bem.
2. 2. Adicione os secos: Incorpore a aveia, a farinha integral, o cacau, o fermento e o sal. Mexa com uma espátula até formar uma massa homogênea. A massa fica um pouco úmida, e isso é normal.
3. 3. Modele os biscoitos: Com as mãos levemente umedecidas, pegue porções da massa e faça bolinhas. Achate levemente e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Deixe um espaço entre eles.
4. 4. Asse: Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos. As bordas ficarão firmes. Retire do forno e deixe esfriar completamente. Ficam mais crocantes depois de frios.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Lanche, Sobremesa
- Method: Assar
- Cuisine: Brasileira