Description
Bolachinhas caseiras da Marta, simples, delicadas e irresistíveis, perfeitas para acompanhar um café ou chá.
Ingredients
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de fermento químico
- 1 pitada de sal
Instructions
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme.
3. Adicione o ovo e a essência de baunilha e misture bem.
4. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal aos poucos, misturando até formar uma massa macia e uniforme.
5. Modele pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
6. Achate levemente cada bolinha com um garfo.
7. Asse por cerca de 12 a 15 minutos, até as bordas ficarem levemente douradas.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
Notes
Não asse demais para manter as bolachinhas macias e delicadas.
Se a massa ficar muito mole, leve à geladeira por 15 minutos antes de modelar.
Guarde em um recipiente bem fechado para preservar a textura e o sabor.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Brazilian