Description
Um brownie de caneca ultra-rápido e fácil, feito com apenas 3 ingredientes: chocolate, manteiga e ovo. Pronto em menos de 2 minutos no micro-ondas, com casquinha crocante por fora e centro cremoso. Perfeito para uma sobremesa prática ou lanche da tarde.
Ingredients
3 colheres de sopa Chocolate em barra (meio amargo ou ao leite), picado
1 colher de sopa Manteiga ou margarina
1 unidade Ovo
Instructions
- Escolha uma caneca grande (capacidade de 300ml). Pique o chocolate e coloque dentro dela. Adicione a manteiga. Leve ao micro-ondas por 30 segundos na potência alta. Retire e mexa bem. Se ainda estiver com pedaços, volte por mais 10 segundos. Não deixe superaquecer
- Com a mistura de chocolate e manteiga ainda morninha, adicione o ovo. Mexa vigorosamente com um garfo até formar uma massa lisa e homogênea. Não bata demais para não aerar muito
- Leve a caneca ao micro-ondas por exatos 50 segundos na potência máxima. O ponto ideal é quando a superfície está firme, mas o centro ainda treme levemente. Se preferir mais sequinho, adicione 10 segundos. Cuidado para não ressecar
- Deixe esfriar por 1 minuto antes de comer. Sirva puro ou com acompanhamentos a gosto
Notes
Use chocolate de qualidade para melhor sabor.
Para evitar que grude, unte a caneca com óleo ou spray desmoldante antes de preparar.
Se desejar variação, adicione uma pitada de sal marinho, nozes picadas ou raspas de laranja.
Para versão sem lactose, use manteiga clarificada ou óleo de coco no lugar da manteiga.
Consuma na hora para melhor textura; se sobrar, guarde na geladeira por até 1 dia e reaqueça 15 segundos no micro-ondas.
- Prep Time: 2 mins
- Cook Time: 2 mins
- Category: Dessert
- Method: Microwave
- Cuisine: International