Description
Chocolate quente cookie super cremoso, inspirado no sabor clássico de cookies com gotas de chocolate, perfeito para aquecer e surpreender.
Ingredients
- 500 ml de leite integral
- 100 g de chocolate ao leite picado
- 4 cookies de chocolate triturados
- 2 colheres de sopa de creme de avelã
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de leite para dissolver o amido
- 100 ml de creme de leite
- Chantilly para decorar (opcional)
- Mini cookies para finalizar (opcional)
Instructions
- 1. Dissolva o amido de milho nas 2 colheres de sopa de leite e reserve.
- 2. Aqueça o leite em uma panela em fogo médio.
- 3. Adicione o chocolate picado e mexa até derreter completamente.
- 4. Acrescente o creme de avelã e os cookies triturados, misturando bem.
- 5. Junte o amido dissolvido e cozinhe mexendo até engrossar levemente.
- 6. Adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
- 7. Retire do fogo e distribua em canecas.
- 8. Decore com chantilly e mini cookies, se desejar.
- 9. Sirva imediatamente.
Notes
Para uma versão ainda mais intensa, utilize cookies de chocolate duplo.
Pode bater rapidamente no liquidificador para obter uma textura mais lisa.
Sirva bem quente para destacar o aroma dos cookies.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Bebida
- Method: Fogão
- Cuisine: Internacional