Description
Crostini de Tapioca com Parmesão Crocante é um petisco simples, crocante e cheio de sabor, feito com goma de tapioca hidratada, queijo parmesão ralado, azeite de oliva e temperos. Pronto em minutos, é uma ótima alternativa mais leve que o pão tradicional e agrada toda a família.
Ingredients
- Goma de tapioca hidratada: 1 xícara (chá)
- Queijo parmesão ralado grosso: 1/2 xícara (chá)
- Azeite de oliva extravirgem: 2 colheres (sopa)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto: a gosto
- Orégano seco (opcional): 1 colher (chá)
Instructions
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a goma de tapioca com o parmesão ralado.
3. Tempere com sal, pimenta e orégano.
4. Adicione o azeite e misture bem com as mãos.
5. Espalhe a mistura em uma assadeira untada, formando uma camada fina.
6. Asse por 15 a 20 minutos, ou até dourar e ficar crocante.
7. Retire do forno, deixe esfriar por 5 minutos.
8. Quebre em pedaços irregulares, como crostini.
9. Sirva em seguida. Se quiser, regue com mais azeite.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Petisco
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira