Description
Energy balls com chia sem glúten, nutritivas, práticas e naturalmente adoçadas, ideais para lanches rápidos e cheios de energia.
Ingredients
- 1 xícara de tâmaras sem caroço
- 1/2 xícara de aveia sem glúten
- 1/2 xícara de castanhas de caju ou amêndoas
- 2 colheres de sopa de chia
- 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
- Coco ralado ou chia extra para finalizar
Instructions
- 1. Se necessário, deixe as tâmaras de molho em água morna por 10 minutos e escorra.
- 2. No processador, bata as castanhas até obter uma farofa grossa.
- 3. Adicione as tâmaras, aveia, chia, pasta de amendoim, cacau, baunilha e sal.
- 4. Processe até formar uma mistura homogênea e moldável.
- 5. Modele pequenas bolinhas com as mãos.
- 6. Passe no coco ralado ou chia extra para finalizar.
- 7. Leve à geladeira por pelo menos 20 minutos antes de servir.
Notes
Pode adicionar proteína em pó para versão pós-treino.
Armazene refrigerado em pote fechado por até 7 dias.
Experimente substituir o cacau por canela ou coco ralado.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Lanche
- Method: Sem cozimento
- Cuisine: Saudável