Description
Enrolado Crocante de Presunto e Queijo é uma receita simples e rápida, feita com massa folhada, presunto e queijo muçarela. Crocante por fora e derretido por dentro, é perfeita para lanches, festinhas ou jantar leve. Leva poucos ingredientes e fica pronta em menos de 30 minutos.
Ingredients
- Massa folhada pronta (gelada ou congelada) – 1 rolo (cerca de 300g)
- Presunto fatiado – 200g
- Queijo muçarela fatiado – 200g
- Ovo batido (para pincelar) – 1 unidade
- Orégano seco (opcional) – 1 colher de chá
- Parmesão ralado (opcional) – 2 colheres de sopa
Instructions
1. 1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Abra a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada. Corte em tiras de aproximadamente 2 cm de largura e 15 cm de comprimento.
2. 2. Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo sobre cada tira. Enrole como um rocambole. Não aperte demais para o queijo não vazar.
3. 3. Pincele o ovo batido sobre cada enrolado. Salpique orégano e parmesão se desejar. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
4. 4. Retire do forno e deixe descansar por 2 minutos. Sirva em seguida.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Lanche, Petisco
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira