Description
Uma tigela de mamão com iogurte e granola, perfeita para um café da manhã rápido, nutritivo e cheio de texturas. A doçura natural do mamão se une à cremosidade do iogurte e à crocância da granola, criando um abraço matinal que agrada a todos.
Ingredients
- 1 mamão grande (cerca de 500 g) ou papaia madura
- 200 g (1 pote) de iogurte natural integral
- 4 colheres de sopa de granola (caseira ou comprada pronta)
- 1 colher de sopa de mel ou agave (opcional)
- 2 colheres de sopa de nozes picadas (opcional)
Instructions
- Lave bem o mamão. Corte-o ao meio no sentido do comprimento, retire as sementes com uma colher, descasque cada metade e corte a polpa em cubos médios ou fatias finas.
- Em uma tigela funda ou copo, espalhe o iogurte uniformemente no fundo para criar uma base cremosa.
- Distribua os cubos de mamão sobre o iogurte, arrumando-os uniformemente.
- Polvilhe a granola por cima. Adicione nozes picadas, se desejar. Regue com mel ou agave, se desejar.
- Sirva imediatamente para manter a granola crocante.
Notes
Escolha um mamão que ceda levemente ao toque para obter a doçura perfeita.
Nunca deixe a granola em contato com o iogurte; adicione-a apenas na hora de servir para manter a crocância.
Use iogurte gelado para criar um contraste de temperaturas com o mamão em temperatura ambiente.
Se for preparar com antecedência, guarde os ingredientes separadamente e monte a granola pouco antes de servir.
Para uma versão vegana, substitua o iogurte por iogurte de coco ou de amêndoas e use granola sem mel adoçada com açúcar ou agave.
A receita pode ser variada adicionando chia, linhaça, frutas vermelhas ou uma pitada de canela.
- Prep Time: 5 mins
- Cook Time: 0 mins
- Category: Breakfast
- Method: No-Cook
- Cuisine: Brazilian