Description
Morango cravejado com chocolate branco é uma receita rápida e fácil, perfeita para ocasiões especiais. Morangos frescos mergulhados em chocolate branco derretido criam um doce elegante e delicioso. Com apenas dois ingredientes principais, você impressiona em menos de 30 minutos.
Ingredients
- 500 g (cerca de 20 unidades) de morangos frescos e lavados
- 200 g de chocolate branco em barra
- 20 palitos de dente ou pauzinhos
Instructions
1. Lave bem os morangos em água corrente e seque com papel-toalha. Espete um palito de dente na base de cada morango e reserve.
2. Pique o chocolate branco em pedaços pequenos. Derreta em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo de 30 em 30 segundos, até ficar liso e brilhante.
3. Segure o morango pelo palito e mergulhe no chocolate branco derretido. Deixe escorrer o excesso e coloque em uma assadeira forrada com papel-manteiga. Repita com todos os morangos.
4. Leve a assadeira à geladeira por cerca de 15 minutos, até o chocolate endurecer. Sirva em seguida.
Notes
Use morangos em temperatura ambiente para evitar que o chocolate rache.
Não adicione água ao chocolate derretido.
Se o chocolate engrossar, volte ao banho-maria por alguns segundos.
Trabalhe rapidamente, pois o chocolate branco endurece rápido.
Guarde na geladeira em recipiente fechado com papel-toalha entre as camadas por até 3 dias.
Não congele.
Variações: use chocolate ao leite ou meio amargo, adicione castanhas picadas, coco ralado ou raspas de limão.
Para um efeito marmorizado, derreta dois tipos de chocolate e misture levemente.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-bake
- Cuisine: Brazilian