Description
Omelete de forno com legumes da geladeira, prática, nutritiva e perfeita para aproveitar ingredientes que você já tem em casa.
Ingredients
- 6 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha pequena picada
- 1 tomate picado sem sementes
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara de milho-verde
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Instructions
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma travessa ou forma média.
- 2. Em uma tigela, bata os ovos com o leite.
- 3. Adicione o sal, a pimenta e o azeite.
- 4. Misture a cenoura, a abobrinha, o tomate, a cebola, o milho e o cheiro-verde.
- 5. Acrescente o queijo ralado e misture bem.
- 6. Despeje a mistura na forma preparada.
- 7. Leve ao forno por 30 a 35 minutos ou até firmar e dourar levemente.
- 8. Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva.
Notes
Você pode substituir os legumes pelos que tiver disponíveis na geladeira.
Ótima opção para reduzir desperdícios e criar refeições rápidas.
Pode ser servida quente, morna ou fria.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Prato principal
- Method: Forno
- Cuisine: Brasileira