Description
Paçoca de amendoim tradicional feita com apenas 3 ingredientes, fácil de preparar, com sabor autêntico e textura que derrete na boca.
Ingredients
- 500 g de amendoim torrado sem pele
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
Instructions
- 1. Coloque o amendoim, o açúcar e o sal em um processador.
- 2. Bata até formar uma farofa úmida que comece a liberar os óleos naturais do amendoim.
- 3. Transfira a mistura para uma forma pequena ou recipiente forrado.
- 4. Pressione bem com as costas de uma colher para compactar.
- 5. Deixe descansar por 15 minutos.
- 6. Corte em quadrados ou esfarele no formato tradicional antes de servir.
Notes
Para uma textura mais firme, compacte bem a mistura.
Armazene em recipiente fechado por até 2 semanas em local seco.
Também pode ser moldada em forminhas individuais.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Processador
- Cuisine: Brasileira