Description
Palitinho de Alho Crocante com 3 Ingredientes é um petisco simples e saboroso, perfeito para lanches, festas ou para acompanhar um cafezinho. Feito com pão de forma, alho fresco e manteiga, fica crocante por fora e irresistível.
Ingredients
Pão de forma sem casca – 8 fatias
Alho fresco picado – 4 dentes (ou a gosto)
Manteiga (ou margarina) em temperatura ambiente – 3 colheres de sopa
Instructions
1. Passo 1: Prepare a mistura de alho: Em uma tigela pequena, coloque a manteiga em temperatura ambiente. Adicione o alho picado. Misture muito bem com um garfo até obter uma pasta homogênea. Se preferir, você pode amassar o alho antes de misturar. Isso libera ainda mais o sabor. Reserve essa pasta saborosa.
2. Passo 2: Corte o pão: Retire as cascas das fatias de pão de forma. Depois, corte cada fatia em tiras finas e compridas, aproximadamente 1 centímetro de largura. Repita o processo até que todas as fatias estejam cortadas no formato desejado.
3. Passo 3: Envolva os palitinhos: Passe cada tira de pão na mistura de manteiga e alho. Certifique-se de que todos os lados estejam bem cobertos. Distribua-os em uma assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles.
4. Passo 4: Asse até dourar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos. Fique de olho até que fiquem dourados e crocantes. Vire-os na metade do tempo para um douramento uniforme. Retire do forno quando estiverem perfeitos.
5. Passo 5: Sirva imediatamente: Retire da assadeira e sirva quente, para aproveitar a crocância máxima. O aroma invade o ambiente e é impossível não se deliciar.
Notes
Dicas: Use manteiga bem macia para facilitar a mistura. Não exagere no alho, 4 dentes é equilibrado.
Corte palitinhos uniformes para assar por igual. Armazenamento: guarde em recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
Reaqueça no forno a 180°C por 5 minutos para recuperar a crocância. Variações: substitua o pão de forma por pão francês amanhecido, use azeite de oliva no lugar da manteiga, ou adicione ervas finas como orégano ou salsinha à mistura de manteiga e alho.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivo, Lanche
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira