Description
Uma receita rápida e prática de pão de queijo feita no micro-ondas, com textura macia e sabor de afeto, perfeita para dias agitados.
Ingredients
2 colheres de sopa (20g) de polvilho doce
3 colheres de sopa (45ml) de leite
1 colher de sopa (15ml) de óleo
1 unidade pequena de ovo
2 colheres de sopa cheias (20g) de queijo parmesão ralado
1 pitada de sal
Instructions
- Em uma caneca para micro-ondas, misture o polvilho doce e o sal com um garfo
- Adicione o leite e o óleo, misturando até formar uma pastinha lisa
- Quebre o ovo dentro da caneca e misture vigorosamente até integrar completamente
- Adicione o queijo parmesão ralado e misture delicadamente apenas até incorporar
- Leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto e 30 segundos. Se necessário, ajuste o tempo conforme a potência do aparelho (comece com 1 minuto e adicione 15 segundos se precisar)
- Deixe descansar dentro do micro-ondas por 1 minuto antes de abrir a porta
- Com cuidado, retire a caneca (estará quente) e sirva imediatamente
Notes
Use uma caneca funda para evitar transbordamento.
O ovo deve ser pequeno ou médio; ovos grandes podem deixar a massa muito líquida.
Não exceda o tempo de micro-ondas para evitar textura borrachuda.
Sirva sempre na hora; o pão de queijo endurece com o tempo.
Para reaquecer, use air fryer (2 min a 180°C), frigideira antiaderente ou forno (3 min a 180°C), evitando o micro-ondas.
Pode congelar a mistura seca (polvilho, sal e queijo) para preparar rapidamente depois.
- Prep Time: 2 mins
- Cook Time: 2 mins
- Category: Lanches
- Method: Micro-ondas
- Cuisine: Brasileira