Description
Clássico pavê de biscoito, cremoso e fácil de fazer, perfeito para sobremesas em família.
Ingredients
- 1 pacote de biscoito maisena ou champanhe
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 gemas
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Para montagem:
- 1 xícara de leite (para umedecer os biscoitos)
- Chocolate ralado ou em pó para finalizar
Instructions
- 1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas
- 2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar
- 3. Retire do fogo e adicione a baunilha e o creme de leite, misturando bem
- 4. Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite
- 5. Cubra com uma camada de creme
- 6. Repita as camadas até finalizar com creme
- 7. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas
- 8. Finalize com chocolate ralado ou em pó antes de servir
Notes
Pode adicionar uma camada de ganache para deixar mais sofisticado
Substitua o leite por café para uma versão tipo tiramisù
Fica ainda melhor no dia seguinte
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Gelado
- Cuisine: Brasileira