Description
Rabanada na Air Fryer é uma versão prática e saudável da clássica rabanada, crocante por fora e cremosa por dentro, feita com pão amanhecido, leite condensado e canela. Pronta em menos de 15 minutos, é perfeita para o café da manhã, lanche ou sobremesa.
Ingredients
- Pão francês amanhecido – 4 unidades
- Leite condensado – 1 caixinha (395g)
- Leite integral – 1 xícara (240ml)
- Ovos – 2 unidades
- Açúcar – 1/2 xícara
- Canela em pó – 1 colher de sopa
- Essência de baunilha (opcional) – 1 colher de chá
Instructions
1. 1. Em um prato fundo, bata os ovos com o leite e a baunilha. Misture bem. Reserve.
2. 2. Corte o pão francês em fatias grossas, de cerca de 2 cm. Não use pão fresco, ele desmancha. O pão amanhecido é ideal.
3. 3. Em outro prato, misture o açúcar com a canela. Reserve para polvilhar depois.
4. 4. Passe cada fatia de pão na mistura de ovos e leite. Deixe descansar por 30 segundos de cada lado.
5. 5. Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
6. 6. Coloque as fatias na cesta da Air Fryer, sem sobrepor. Asse a 180°C por 8 a 10 minutos. Vire na metade do tempo.
7. 7. Assim que sair da Air Fryer, passe cada rabanada na mistura de açúcar e canela. Sirva imediatamente.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Sobremesa
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Brasileira