Description
Um pão de canela inspirado na receita da Dolly Parton, perfeito para um café da manhã ou lanche aconchegante. A massa é macia, levemente adocicada, com um recheio generoso de canela e açúcar mascavo. Fácil de fazer e cheia de sabor, essa receita vai transformar seu dia.
Ingredients
- Farinha de trigo 3 xícaras
- Açúcar 1/2 xícara
- Fermento biológico seco 1 pacote (10 g)
- Sal 1 colher de chá
- Leite morno 1 xícara
- Ovos 2 unidades
- Manteiga derretida 4 colheres de sopa
- Canela em pó 2 colheres de sopa
- Açúcar mascavo 1/2 xícara
- Nozes picadas (opcional) 1/2 xícara
Instructions
1. 1. Ative o fermento: Misture o fermento com o leite morno e uma colher de açúcar. Espere 10 minutos até espumar.
2. 2. Faça a massa: Em uma tigela grande, junte a farinha, o restante do açúcar e o sal. Adicione os ovos, a manteiga derretida e a mistura de fermento. Amasse até ficar lisa e elástica.
3. 3. Deixe crescer: Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
4. 4. Prepare o recheio: Misture a canela com o açúcar mascavo e as nozes.
5. 5. Abra e recheie: Abra a massa em um retângulo. Espalhe o recheio e enrole como rocambole. Coloque em forma untada.
6. 6. Asse: Deixe crescer por mais 30 minutos. Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos. Sua Receita de Pão de Canela da Dolly Parton está pronta quando dourar.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Pão
- Method: Assado
- Cuisine: Americana