Description
Pão chato sem glúten fácil e macio, preparado com poucos ingredientes e perfeito para acompanhar refeições ou servir com recheios variados.
Ingredients
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 3/4 de xícara de água morna
Instructions
- 1. Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o polvilho, o fermento e o sal.
- 2. Adicione o azeite e a água morna aos poucos, misturando até formar uma massa macia.
- 3. Divida a massa em 4 porções iguais.
- 4. Abra cada porção com um rolo entre duas folhas de papel manteiga até formar discos finos.
- 5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 6. Cozinhe cada disco por cerca de 2 minutos de cada lado ou até surgirem manchas douradas.
- 7. Retire da frigideira e mantenha coberto com um pano limpo para preservar a maciez.
- 8. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Notes
Pode adicionar ervas secas ou alho em pó à massa para variar o sabor.
Ideal para servir como wrap, acompanhamento ou base para sanduíches.
Guarde em recipiente fechado por até 2 dias e aqueça antes de consumir.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Pães
- Method: Frigideira
- Cuisine: Internacional