Description
Tapioca proteica pronta em 5 minutos com apenas 3 ingredientes, prática, nutritiva e perfeita para café da manhã ou pós-treino.
Ingredients
- 3 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de queijo cottage ou ricota amassada
Instructions
- 1. Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o ovo e o queijo cottage até obter uma massa homogênea.
- 2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 3. Despeje a mistura na frigideira e espalhe em formato circular.
- 4. Cozinhe por cerca de 2 minutos até firmar.
- 5. Vire cuidadosamente e cozinhe por mais 1 a 2 minutos.
- 6. Dobre ao meio e sirva imediatamente.
Notes
Pode adicionar orégano ou ervas secas para mais sabor.
Para uma versão doce, utilize ricota e adicione canela.
Excelente opção rica em proteínas e naturalmente sem glúten.
- Prep Time: 2 minutos
- Cook Time: 3 minutos
- Category: Café da manhã
- Method: Frigideira
- Cuisine: Brasileira