Description
Refrescante Tinto de verano sem álcool, perfeito para toda a família: combina suco de uva integral, limão e refrigerante cítrico em uma explosão de sabor equilibrado e doce na medida certa.
Ingredients
1 xícara (240 ml) Suco de uva integral (tinto)
1 xícara (240 ml) Refrigerante de limão ou soda limonada
1 unidade grande Suco de limão siciliano ou tahiti
1 xícara cheia Gelo
1 colher de sopa rasa Açúcar ou adoçante (opcional)
a gosto Rodelas de limão e hortelã para decorar
Instructions
- Encha dois copos altos com gelo até a borda. Despeje o suco de uva integral uniformemente entre os copos. Adicione o suco de limão espremido na hora. Misture delicadamente com uma colher longa
- Complete cada copo com o refrigerante de limão. Mexa novamente com cuidado para não perder o gás. Prove e ajuste o açúcar se desejar (eu gosto de apenas uma colher de chá). Lembre-se: o segredo está no equilíbrio entre o doce e o azedinho
- Decore com rodelas finas de limão e algumas folhas de hortelã fresca. Sirva imediatamente, enquanto o gelo ainda está firme
Notes
Use sempre suco de uva de boa qualidade, preferencialmente integral, para um sabor mais encorpado.
Não prepare com antecedência: o gás do refrigerante se perde rápido. Para festas, misture os líquidos na hora e mantenha o gelo separado.
Congele uvas inteiras para usar como gelo – evita diluir a bebida e oferece um petisco saboroso.
Se sobrar, guarde a mistura sem gelo em garrafa de vidro na geladeira por até 24 horas. Ao servir novamente, adicione gelo fresco e um pouco mais de refrigerante.
- Prep Time: 5 mins
- Cook Time: 0 mins
- Category: Bebida
- Method: Misturado
- Cuisine: Espanhola