Description
Este Trifle de Morango é uma sobremesa prática e impressionante, perfeita para festas e ocasiões especiais. Feito com camadas de bolo, creme suave e morangos frescos, não requer forno e fica pronto em 20 minutos. Uma receita que transforma frutas e creme em uma memória deliciosa.
Ingredients
500g Morangos frescos
300g Pão de ló ou bolo amarelo
400ml Creme de leite fresco
4 colheres (sopa) Açúcar refinado
1 lata (395g) Leite condensado
1 pacote (25g) Gelatina de morango
200ml Água quente
1 colher (chá) Essência de baunilha
A gosto Folhas de hortelã (opcional)
Instructions
- Lave bem os morangos. Retire as folhas. Corte metade em fatias finas. Reserve alguns inteiros para decorar. Amasse o restante com 1 colher de açúcar para formar uma calda grossa
- Na batedeira, bata o creme de leite gelado com o açúcar restante. Adicione a baunilha. Bata até formar picos moles. Misture o leite condensado delicadamente. Reserve na geladeira
- Dissolva a gelatina na água quente. Mexa bem. Deixe esfriar em temperatura ambiente
- Em um refratário grande ou taças individuais, comece com uma camada de bolo esfarelado. Regue com um pouco da calda de morango. Coloque uma camada de creme. Adicione morangos fatiados. Repita as camadas até acabarem os ingredientes. Finalize com creme
- Espalhe os morangos inteiros por cima. Regue com a gelatina fria. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, de preferência de um dia para o outro. Sirva gelado
Notes
Para um trifle mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural ou creme de coco.
Use morangos congelados se não houver frescos; descongele e escorra o excesso de água antes de usar.
Não encharque o bolo com a calda; apenas umedeça para manter a estrutura.
O trifle dura até 3 dias na geladeira, coberto com filme plástico. Não congele.
Sirva gelado; retire da geladeira 10 minutos antes para realçar o sabor.
- Prep Time: 20 mins
- Cook Time: 10 mins
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Brazilian