Description
Waffle de chocolate com banana, crocante por fora, macio por dentro e com uma combinação irresistível de chocolate e fruta.
Ingredients
- 1 banana madura
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- Manteiga ou óleo para untar
- Banana em rodelas para servir
Instructions
1. Amasse a banana em uma tigela até formar um purê.
2. Adicione o ovo, o leite, a manteiga derretida e a baunilha e misture bem.
3. Acrescente a farinha, o cacau, o açúcar e o sal e misture até obter uma massa homogênea.
4. Adicione o fermento e misture delicadamente.
5. Preaqueça a máquina de waffle e unte levemente com manteiga ou óleo.
6. Despeje uma porção da massa na máquina, sem ultrapassar a capacidade.
7. Feche e cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos, ou até o waffle ficar firme e levemente crocante.
8. Repita com o restante da massa e sirva quente com rodelas de banana.
Notes
Use uma banana bem madura para deixar a massa naturalmente mais doce e saborosa.
Para um sabor mais intenso de chocolate, acrescente algumas gotas ou pedaços de chocolate à massa.
Sirva com banana, pasta de amendoim, iogurte ou um fio de mel.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Waffle Iron
- Cuisine: American