Description
Waffle de Natal é uma receita rápida e prática que traz os sabores natalinos para o café da manhã ou lanche. Feito com farinha, açúcar mascavo, canela, noz-moscada, ovos, leite, manteiga e baunilha, além de frutas secas e nozes opcionais. A textura é crocante por fora e macia por dentro, perfeita para celebrar as festas de fim de ano.
Ingredients
- Farinha de trigo: 2 xícaras
- Açúcar mascavo: 3 colheres de sopa
- Fermento em pó: 1 colher de sopa
- Canela em pó: 1 colher de chá
- Noz-moscada ralada: 1 pitada
- Ovos: 2 unidades
- Leite morno: 1 e 1/2 xícara
- Manteiga derretida: 1/3 de xícara
- Essência de baunilha: 1 colher de chá
- Frutas secas picadas (opcional): 1/2 xícara
- Nozes picadas (opcional): 1/2 xícara
Instructions
1. Passo 1: Prepare a mistura seca. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar mascavo, o fermento, a canela e a noz-moscada. Reserve.
2. Passo 2: Misture os ingredientes úmidos. Em outra tigela, bata os ovos com o leite morno, a manteiga derretida e a baunilha. Mexa bem.
3. Passo 3: Combine tudo. Despeje os ingredientes úmidos sobre os secos. Mexa delicadamente até incorporar. Não bata demais. A massa pode ter alguns grumos.
4. Passo 4: Adicione as frutas e nozes. Incorpore as frutas secas e as nozes picadas.
5. Passo 5: Asse os waffles. Aqueça a máquina de waffle. Unte levemente se necessário. Coloque uma concha da massa e feche. Asse até dourar. Repita com o restante da massa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Café da manhã
- Method: Máquina de waffle
- Cuisine: Brasileira