Description
Waffle proteico de chocolate, fácil de preparar, fofinho por dentro e com sabor intenso de chocolate, perfeito para um café da manhã ou lanche nutritivo.
Ingredients
- 1 ovo
- 1 banana madura
- 1 scoop de whey protein sabor chocolate
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de leite
- 1/2 colher de chá de fermento químico
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- Óleo ou manteiga para untar
- Morangos ou banana para servir
Instructions
1. Amasse a banana em uma tigela até formar um purê.
2. Adicione o ovo, o leite e a essência de baunilha e misture bem.
3. Acrescente o whey, a aveia, o cacau e o sal e misture até obter uma massa homogênea.
4. Adicione o fermento e misture delicadamente.
5. Preaqueça a máquina de waffle e unte levemente com óleo ou manteiga.
6. Despeje a massa na máquina, sem ultrapassar a capacidade.
7. Feche e cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos, ou até o waffle ficar firme e levemente crocante.
8. Repita com o restante da massa e sirva quente com frutas, iogurte ou pasta de amendoim.
Notes
Use uma banana bem madura para adoçar naturalmente a receita.
Evite cozinhar demais para manter o waffle macio por dentro.
Se a massa ficar muito espessa, acrescente mais uma colher de sopa de leite.
Para aumentar ainda mais o teor de proteína, sirva com iogurte grego natural.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Waffle Iron
- Cuisine: American