Description
Donuts Coloridos e Confeitados são donuts caseiros macios, fritos e cobertos com glacê colorido e confeitos. Perfeitos para alegrar o fim de semana e envolver as crianças na cozinha.
Ingredients
- Para a massa:
- – Farinha de trigo: 3 xícaras
- – Açúcar: 1/4 xícara
- – Fermento biológico seco: 1 sachê (10g)
- – Leite morno: 1 xícara
- – Ovos: 2 unidades
- – Manteiga derretida: 3 colheres de sopa
- – Sal: 1 pitada
- – Essência de baunilha: 1 colher de chá
- Para o glacê colorido:
- – Açúcar de confeiteiro: 2 xícaras
- – Leite: 3 colheres de sopa
- – Corantes alimentícios (várias cores): algumas gotas
- – Confeitos coloridos: 1 xícara
Instructions
1. 1. Prepare a massa: Misture o fermento, o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, adicione os ovos, a manteiga, o sal e a baunilha. Mexa bem. Aos poucos, acrescente a farinha. Sove até a massa ficar lisa e elástica. Cubra e deixe crescer por 1 hora.
2. 2. Modele os donuts: Abra a massa com um rolo. Use um cortador de donuts ou dois copos de tamanhos diferentes. Corte os círculos e faça o furo no meio. Coloque em uma assadeira enfarinhada. Deixe crescer por mais 30 minutos.
3. 3. Frite os donuts: Aqueça óleo em uma panela funda. Frite os donuts até dourar dos dois lados. Escorra em papel toalha.
4. 4. Faça o glacê: Misture o açúcar de confeiteiro com o leite. Divida em potes e adicione corantes diferentes. Mergulhe cada donut no glacê. Em seguida, decore com confeitos. Deixe secar por 15 minutos.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Fritura
- Cuisine: Americana